こんにちは！　本シェルジュ田中聡子です。
先週、上海へ行ってきました。上海は３回目でしたが、行くたびに食べるのが
LILIAN BAKERY　のエッグタルトです。
http://www.shanghainavi.com/food/43/
１回目は、店頭のディスプレイにひかれて購入し、あまりのおいしさに日本へ持ち帰りました。
２回目と今回は、一緒に行った友人に「絶対おいしいから食べてみて」、
「おいしくて思わず日本へハンドキャリーしちゃったくらいだよ」
と強烈アピール。べつに回しものではないのですが（笑）
私が取った行動は、この本に書かれていることといくつもの重複点がありました。
店頭の一番目立つ所にはエッグタルトがどーんと陳列
されていますが、これが他のパンや焼き菓子も混在して
売っていたら目にとまらなかったかもしれません。
そして前回と今回、私の友人たちは、私の
「持ち帰ってもおいしかったよ」の言葉で
お土産としても購入していました。
わたしは、友人がにこにこしているのを見て
いっしょににこにこして喜んでいただけですが、
お店としては、まさに思うつぼ！の行動ですね。
この本は、小さな企業、小さな店を対象に書かれていますが、
「個店」を「個人」に置き換えて読めばそのまま
自分のブランディングの話にもなると思いました。
以前の著書である「スモールビジネスマーケティング」も
類似の内容を扱っていますが、この本の方が
具体例が多くて伝わりやすい印象です。
ぜひお手に取ってみてください。
＜目次＞
１）今日のオススメの一冊
２）付箋
３）今日の気づき
４）本書の目次
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〓　１）今日のオススメの一冊　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〓
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小が大を超えるマーケティングの法則
岩崎 邦彦 (著)
日本経済新聞出版社 (2012/2/25)
今回の登場人物紹介
◆田中：本シェルジュ
◆モリさん：田中行きつけの美容師さん
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モリさん：田中さん、上海行ってきたんですね。
田中　　：予定ぎゅうぎゅうづめであっという間だったのですが、
　　　　　いろいろ面白い発見もありました。
　　　　　ジャコウネコの体内を通ったコーヒー豆で入れたコーヒーの
　　　　　ショップとか！
　　　　　１杯３千円くらいするので、さすがに飲まなかったですが、
　　　　　せっかくだからと、そのお店で（普通のだけど）
　　　　　コーヒーを飲みました。
　　　　　提案とか、ストーリーとかあると、
　　　　　つい引き込まれちゃうんですよね。
　　　　　モリさん：じゃ僕も提案力を鍛えてみようかな。田中さん、こんな
　　　　　髪型面白いと思うんですけど、いかがですか（ニヤリ）？
田中　　：・・・。提案と実験はちがうから！
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〓　２）付箋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〓
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◆「小さな店にひかれる人々」の特性
　（一部抜粋）
　「小さな店にひかれるか否か」は、属性ではなく、スタイルなのである。
　「小さな店にひかれる人々」の特性は以下の通りだ。
　＜特性１＞「本物志向」が強い
　＜特性２＞「人的コミュニケーション志向」が強い
　＜特性３＞「関係性志向」が強い
　＜特性４＞「地元志向」が強い
　＜特性５＞「低価格志向」ではない
◆小規模を「強み」に変える3つの力
　・「本物志向」＋「非価格志向」→本もの力
　・「関係性志向」＋「地元志向」→きずな力
　・「人的コミュニケーション志向」
　　　　　　　→コミュニケーション力
◆シンボルを作る
突然だが、あなたは次の文章の空欄に、どのような言葉を
入れるだろうか？
「シンガポールと言えば　　　　　　　　」
「マレーシアと言えば　　　　　　　　」
伝えたいのは、「シンボル（核）」を作る効果だ。
シンボルは、商品だけとは限らない。「サービス」「技術」
さらには「人」もシンボルになりうるだろう。
（中略）
まず、シンボルで顧客をひきつけ、その後で「実はこんな商品もあります」
といった訴求方法が有効なのである。
◆小さな企業の「３絞り」
ここまでの議論から、「絞る」という言葉が、小さな企業の
「ほんもの力」を強化するためのキーワードとして浮かび上がってくる。
小さな企業が絞るのは、次の３つだ。
・商品を絞る
・想定ターゲットを絞る
・知恵を絞る
◆「口コミ」か「広告」か
あなたは、次の２つのメッセージのうち、どちらに影響されるだろうか
Ａ：「あの店のケーキ、最高のおいしさなの」
Ｂ：「当店のケーキは、最高のおいしさです」
売り手の言葉よりも、買い手の言葉の方が、はるかに人の心に響く。
◆口コミのコントロールは可能か
「口コミの発生」＝伝えやすい×伝えたくなる
口コミの発生やその連鎖を促進するためには、この式の下の２つの項
を大きくすればよい。そのためのポイントをいくつか見てみよう
伝えやすい？：店名や商品名が短く、覚えやすい
伝えやすい？：特徴が絞り込まれていて、言語化しやすい
伝えやすい？：語るための材料がある
伝えたくなる？：高い顧客満足度
伝えたくなる？：商品・品揃えに個性、オリジナリティがある
伝えたくなる？：顧客とのコミュニケーションを重視する
伝えたくなる？：顧客の声を聞く
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〓　３）今日の気づき　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〓
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モノがなかった時代はものを「買える」という結果が大切でしたよね。
モノが簡単に手に入るいまは、「買う」というゴールまでの
道のりを一緒に楽しみたい気持ちが増えているのだと思う。
まるでロールプレイングゲームのように。
５分でお姫様を救出できるゲームはつまらなさそうですものね。
「買う」という動作を、どれだけイベント＝コトにできるかが勝負。
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〓　４）本書の目次　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〓
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まえがき
第１章　マーケティング的発想　──Marketing Mind
第２章　小さいことは、いいことだ　── Small is Better
第３章　「小さな店にひかれる人々」を狙え　── Targeting
第４章　「ほんもの力（A）」を高める　── Authenticity
第５章　「きずな力（B）」を高める　── Bond
第６章　「コミュニケーション力（C）」を高める　── Communication
第７章　小規模を「チカラ」に変えるために
あとがき
参考文献
小が大を超えるマーケティングの法則
岩崎 邦彦 (著)
日本経済新聞出版社 (2012/2/25)